[Le Parisien] Le GROW TRUCK : Un camion pour livrer les chefs en jeunes pousses

Hedimag, en partenariat avec Invivo, premier groupe coopératif agricole français, et Renault, ont développé et fabriqué un Renault Master ZE 100% électrique avec une cellule magasin GROW TRUCK.

Mais qu’Est-ce que le GROW TRUCK?

Le GROW TRUCK, baptisé La Plucherie, est un camion magasin aménagé et équipé pour approvisionner des chefs de grands restaurants avec des pousses encore vivantes ou cueillies du jour, non traitées et hyperlocales…

A l’intérieur de ce camion magasin ultra original, un climat « contrôlé » est recréé. Des micro-pousses d’herbes aromatiques ou de légumes sont sagement alignées dans des barquettes compostables ou des godets. Un véritable véhicule magasin de livraison transformé en jardin expérimental connecté et ambulant et tout cela via un véhicule propre.

Le Renault Master ZE est un véhicule 100% électrique et écologique. Il garantit zéro émission, 120 kms en autonomie réelle et il est très facile à charger.

Hedimag a conçu et construit cette cellule magasin unique GROW TRUCK sur ce Renault Master ZE et réalise une 1ère mondiale avec ce camion magasin 100% électrique!

Le must : de grands chefs font déjà confiance au Grow Truck, notamment Alain Ducasse, trois fois trois étoilés au Guide Michelin, Frédéric Vardon et Jean-Louis Nomicos également étoilés au Guide Michelin.