TOP CHEF: Lundi une épreuve dans le Food Truck Hedimag

Lundi soir le Nord Pas de Calais va vibrer une dernière fois derrière Florent Ladeyn. Ce jeune cuisinier Boeschèpois, qui ouvrira bientôt un restaurant à Lille, est finaliste de l’émission Top Chef.

Pour l’occasion, Hedimag a fourni à l’émission deux camions Food Truck. Et ce n’est pas la première fois ! Il y a deux ans Hedimag avait déjà fourni des mini-camions pour Top Chef.

Florent exprime son point de vue sur ce style de cuisine: « La street Food ça va exploser, les banques ne prêtent pas assez et l’immobilier flambe. Les gens veulent manger rapidement et pas cher. »

Rendez-vous lundi soir sur M6 pour visionner la final de Top Chef 2013 !

En attendant, venez découvrir l’intégralité de l’article de La Voix du Nord encliquant ici.