Rôtisserie

R2600 Rôtisserie

Une remorque rôtisserie compacte et pratique!

La remorque R2600 rôtisserie est un véhicule de petite taille, idéal pour les emplacements exigus ou difficile d’accès. La cellule mesure 2,60m de long par 1,36m de large, et même avec son format pocket elle vous permettra un bon débit (chambre froide 150 poulets, possibilité d’installer deux rôtissoires etc.)

Vous souhaitez débuter dans le métier ou compléter votre activité?

Vous avez besoin d’une petite remorque pour votre emplacement ou pour manœuvrer facilement?

Le remorque R2600 Rôtisserie est ce dont vous avez besoin. Elle présente beaucoup d’avantages :

  • Possibilité de la tracter avec le permis B (sous conditions)
  • Facile à atteler et à manœuvrer
  • Chambre froide d’une capacité de 150 poulets environ
  • Bacs de débrochage en façade
  • Esthétisme soigné (bâche cache-roues, lambrequin publicitaire)
  • Espace de cuisson avec possibilité de deux rôtissoires
  • Porte latérale accès à l’espace de cuisson pour nettoyage facile
  • Respect de toutes les normes (hygiène, circulation etc.)
  • Homologation VASP

Nous serons ravis de vous conseiller ou de vous présenter un modèle type. Nous vous invitons à contacter l’un de nos conseillers au 03 28 40 20 00 ou à effectuer une demande via notre formulaire contact.

 

 

 

Fiche technique

  • Longueur totale (avec flèche) :
    3,80 m
  • Longueur cellule :
    2,60 m
  • Largeur cellule :
    1,36 m
  • Hauteur cellule :
    1,90 m
  • PTAC :
    1,00 T (permis B sous conditions)
  • Châssis Fabriqué en France, qualité supérieure.
    Simple essieux, grandes roues.
    Galvanisé à chaud, freinage par inertie.
    Roue jockey.

    PTAC 1T

  • Carrosserie en panneaux Sandwich (ép. 30 mm de mousse condensée) – 2 faces blanches – Polyester
    Comprenant les ouvertures suivantes :

    • 1 hayon latéral relevable sur compas gaz accès espace de cuisson.
    • 1 porte extérieure d’accès au compartiment gaz et sanitaire.
    • 1 porte d’accès à la chambre froide.
      • 1 porte extérieure d’accès aux rôtissoires pour un nettoyage facile.
    • 1 chambre froide, réfrigération par un monobloc réfrigérant ventilé 220V. (capacité 150 volailles)
    • 1 compartiment pour les bouteilles de gaz (capacité 2 bouteilles) avec espace lave-mains
    • 1 espace cuisson pour la (ou les) rôtissoir(e)s.
    • 1 espace de rangement sous la rotissoire
    • 1 clapet relevable pour extraction des vapeurs sur toute la longueur de l’espace cuisson.
    • Deux bacs de débrochage, face aux rôtissoires (capacité : 36 volailles).
    • 1 lave-mains, avec 1 réserve d’eau 14L. bac de récupération des eaux usées
    • Alimentation par 1 pompe
    • Distributeur de savon et dévidoir à papier
  • 1 Prise extérieure alimentant 1 tableau de disjoncteurs, alimentant :

    • Le froid
    • 2 prises 220V vacantes
  • Nous équipons votre remorque rôtisserie en fonction de vos besoins : rôtissoires marque et modèle au choix. Possibilité de combiner  une rôtissoire avec un autre équipement : friteuse, plaque à snacker, réchaud à paella etc.

  • Décoration :

    • Lambrequin sous volet avec lettrage (couleur et texte au choix)
    • Bâche de bas de caisse couleur au choix
    • décoration R2600 Rôtimag
  • Options :

    Se référer à la liste des options du catalogue en vigueur. (Ex : Ajout d’un hayon arrière relevable, Décoration par total cover numérique, peinture de la remorque…).

  • Tarifs : nous consulter.

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