Concept Doblo

Concept’ Doblo Atelier chouchou

Le concept innovant de la pâtisserie!

Un concept révolutionnant dans le milieu de la pâtisserie : le Concept doblo atelier chouchou!

C’est un réel atelier mobile pour préparer et vendre vos pâtisseries.

Il est idéal pour les monoproduits de type chouchou ou encore pour des éclairs!

Avec l’atelier chouchou mobile, vous faite l’attraction sur les marchés, pour des évènements (mariages, anniversaires, festivals…).

Vous allez à la rencontre des clients et vous faites le show! Il n’existe pas de véhicule similaire, c’est un nouveau concept alors saisissez l’opportunité et soyez précurseur dans votre domaine!

Avec ce Concept Doblo Chouchou vous avez tout le matériel à disposition et l’agencement vous permet un bon débit :

Batteur professionnel, four pâtissier à gaz, réserve réfrigérée froid positif, vitrine pour vos pâtisseries sur système coulissant vers extérieur pour gain de place intérieur,  rack pour placer vos plaques de cuisson, compartiment technique pour vos bouteilles de gaz, espace sanitaire, divers rangements…

… et ces équipements et agencements sont bien sûr modulable en fonction de vos besoins!

Ce véhicule magasin à un look sympathique et moderne! Il respecte toutes les normes d’hygiène, gaz et électricité et il est homologué VASP.

Hedimag vous le personnalise selon vos besoins! Hedicom, notre agence de communication en interne, vous réalisera une belle décoration correspondant à votre image!

 

Fiche technique

  • Longueur véhicule
    5,4 m
  • Longueur cellule
    2,50 m
  • Largeur cellule
    1,80 m
  • Hauteur intérieure
    1,85 m
  • PTAC
    2,50 T
  • Fiat Doblo Plancher Cabine, couleur blanche

    Motorisation 1.4 essence 95cv ou 1.6 diesel multijet 105cv au choix

  • Panneaux sandwich 2 faces polyester de couleur blanche, sur 20mm de mousse condensée.

    Longueur totale 2500mm x largeur totale 1800 mm x Hauteur Int. 1850mm.

    Comprenant (en version standard) :

    • 1 Porte d’accès arrière (ou un hayon relevable – option)
    • 1 hayon latéral à droite, relevable sur compas gaz, avec sécurité
    • 1 Portillon relevable, accès à 1 coffre technique côté gauche
    • 1 portillon accès à 1 coffre technique côté droit
    • Éclairage de circulation intégré à la carrosserie

    Autres options visibles sur la photo :

    Panneau menu rabattable

  • Côté droit :

    • 1 Comptoir de service– côté droit ; dessus en post formé; dessous une étagère à rebord et du rangement
    • 1 coffre technique accès extérieur
    • 1 Tiroir-caisse
    • Étagère de pavillon au dessus surplombant le comptoir de service
    • 1 espace libre créé pour la vitrine

    Côté gauche :

    • 1 Plan de travail côté gauche ; dessus en post-formé; dessous une étagère à rebord et du rangement
    • 1 compartiment technique, accès extérieur
    • 1 espace libre pour encastrement de la réserve réfrigérée
    • 1 espace libre sur plan de travail pour batteur
    • 1 protection thermique en inox autour du four et hotte à clapet pour évacuation des vapeurs
    • 1 espace sanitaire
    • divers racks pour vos plaques de cuisson et vos grilles
    • 1 lave-mains sur portillon avec 1 réserve d’eau 13 L au dessus du passage de roue
    • Alimentation par 1 pompe
    • Distributeur de savon et dévidoir à papier
  • Equipements au choix :

    • Batteur professionnel
    • Four pâtissier à gaz, capacité 6 GN1/1, construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique, porte avec poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, panneau de commandes : accessibilité frontale.
    • Réserve réfrigérée froid positif, capacité 80L
    • Vitrine réfrigérée glace droite ou bombée, longueur1000mm, avec tablette inox, froid double statique, éclairage intérieur, de 0 à 4°C
  • 1 Prise extérieure alimentant 1 tableau de disjoncteurs, alimentant :

    • 2 lignes LED centrales à l’intérieur + 1 ligne LED sur hayon
    • Branchement électrique des équipements
    • Prises 220V vacantes
  • Décoration :

    Lambrequin publicitaire sur le hayon (couleur et texte au choix)
    Bandes de bas de caisse Hedimag

    Options de décoration visibles sur les photos :

    Structures enseignes en façade et à l’arrière

    Total cover de la cellule arrière

  • Se référer à la liste des options du catalogue en vigueur. (Ex : Ajout d’un hayon arrière relevable, Décoration par total cover numérique, peinture du véhicule…).

Habillage personnalisé

Une équipe dédiée est en charge de l’étude graphique (lettrage, création de logo, total covering…) de votre équipement.

Notre large palettes d’outils numériques nous permettent d’imaginer toute sorte d’habillage et de travailler sur différents matériaux.

Pour un véhicule magasin à votre image !

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