Briomag Remorque boulangerie Briomag Eco 2500 Cette mini boutique permet de faire de la cuisson un spectacle visuel et dégage une odeur alléchante qui provoquera naturellement la vente. Elle trouve toujours sa place idéale sur les marchés grace à son faible encombrement et à sa magnabilité irréprochable. Sa souplesse d'utilisation permet un débit de 10 à 700 piéces à l'heure (suivant les modéles) Permet le garnissage de vos patisserie devant la clientéle
Equipement de série
Lave main sur tiroir sous le plan de travail + réserve d'eau alimenté par 1 pompe 6v
Four ventilé gaz propanne 5 niveaux de cuisson plusieurs marques aux choix
Rayonnage inox pour plaque 40x60mm sous le four Plan de travail sur 1 compartiment de rangement d'outillage Nombreux rangements dans la réserve à l'arriere de la remorque.
Coffre pour 2 bouteilles de gaz 13 kg propanne , accés par l'exterieur par 1 portillon relevable Branchement vers le four et 1 vanne vaccante le tout aux normes.
Réserve réfrigérée dans la remorque. La chambre de pousse n'est pas néssésaire ,le concept est prévu pour la viennoiserie pret à cuire Congélateur de stockage des produits prét à cuire
1 prise exterieure alimentant 1 tableau de dijoncteurs alimentant les appareils +2 prises 220v+ 1 flo d'eclairage au dessus du plan de travail