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Le terminal de cuisson ambulant et complétement autonome
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| Rayonnage inox pour plaque 40x60mm sous le four Plan de travail sur 1 compartiment de rangement d'outillage Nombreux rangement dans la réserve à l'arriere de la remorque. 1 rallonge rabattable prolongeant le plan de travail. |
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| Lave main sur tiroir sous le plan de travail + réserve d'eau alimenté par 1 pompe 6v | |
| Coffre pour 2 bouteilles de gaz 13 kl propanne , accés par l'exterieur par 1 portillon relevable Branchement vers le four et 1 vanne vaccante le tout aux normes. |
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| 1 prises exterieure alimentant 1 tableau de dijoncteurs alimentant les appareils +2 prises 220v+ 1 flo d'eclairage au dessus du plan de travail | |
| Vitrine réfrigérée verticale 9 niveaux de présentation 40x60 mm ; froid ventilé ;éclairage incorporé. Réserve réfrigérée dans la remorque.+ congélateur La chambre de pousse n'est pas néssésaire ,le concept est prévu pour le prét à cuire |
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| Four ventilé gaz propanne 5 niveaux de cuisson plusieurs marques aux choix |
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| Caractéristiques techniques remorque briomag standard 3200 : | |
|---|---|
| long totale | 4.60 m |
| long cellule | 3.20 m |
| larg cellule | 1.80 m |
| long totale ouverte | 6.10 m |
| PTC | 1600 kg |
| haut totale | 2.50 m |
| haut interieure | 1.80 m |
| Châssis | Double essieu |
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